Процес виробництва арабських духів

Вибір сировини та попередня -обробка. Матеріали основного аромату є переважно натуральними, зазвичай включають уд, дамаську троянду, сандалове дерево, мускус, амбру, ладан, мирру та шафран. Традиційні процеси підкреслюють контроль над походженням і віком матеріалів, а також вибирають методи екстракції на основі їхніх характеристик: свіжі квіти, як правило, дистилюють, смоли та деревні матеріали часто екстрагують за допомогою просочення/аттар, а ніжні квіти можна екстрагувати за допомогою екстракції розчинником для отримання абсолютних олій. Сировина має бути чистою, сухою та вільною від домішок перед тим, як перейти до наступних процесів.

Екстракція та розділення: дистиляція є ключовою для отримання ефірних олій: за допомогою пари або води як середовища леткі компоненти відокремлюються за допомогою контрольованої температури та часу для отримання-високочистих квіткових, деревних і смолистих ефірних олій. Для -насичених смолою серцевих дерев, таких як агарове дерево, їх часто спочатку просочують олією, потім повільно нагрівають і витримують, щоб сприяти повній міграції ароматичних молекул, утворюючи густий і насичений маслянистий аромат. Цей етап безпосередньо визначає чистоту і складність нот аромату.

Витримка та змішування: ефірні олії та екстракти з різною швидкістю випаровування точно змішуються відповідно до формули для створення вертикальної структури верхніх, середніх і базових нот. Змішану ароматну основу потрібно помістити в герметичний контейнер для витримки, дозволяючи різним ароматичним матеріалам зливатися та «розм’якшуватися» під впливом часу та температури. Цей процес зазвичай займає від кількох тижнів до місяців. Арабська традиція приділяє велике значення терпінню та нюховому калібруванню, щоб гарантувати, що аромат перетворюється з грубого на округлий, а з розсіяного – на єдиний.

Дозрівання, фільтрація та налаштування: для покращення прозорості та стабільності зрілу ароматичну рідину потрібно заморозити при низьких температурах перед фільтрацією під тиском/тонкою фільтрацією для видалення нерозчинних речовин і мікрокристалів. Згодом за потреби виконується коригування кольору та перевірка якості (наприклад, вимірювання вмісту алкоголю, показника заломлення та кольору), і, нарешті, його розливають у пляшки та зберігають. Для продуктів на основі-спирту необхідне очищення та витримка спирту перед фільтрацією, щоб уникнути «запотівання»-при низькій{3}}температурі та впливу домішок.

Традиційне спалювання та формування пахощів: окрім рідких пахощів, в арабському регіоні також поширені традиційні форми, такі як Бахур. Стружка агарового дерева змочується в ароматній олії та пресується в ароматичні цеглинки, які потім спалюються при низьких температурах у спеціальних контейнерах, використовуючи розсіяний дим для створення атмосфери. Цей підхід, разом із олією-Attar, становить дві відмінні гілки арабської парфумерної культури.